奧克蘭華人天主教團體，隸屬羅馬天主教奧克蘭教區，輔助主教進行華人牧民及福傳工作，為來自中國、台灣、香港、澳門及東南亞各地的奧克蘭華人社區提供信仰靈修培養、華人子女中文教育、新移民英語教育，以及其他康樂活動。
1990年代初，從亞洲各地移居紐西蘭的人數增多，為此，天主教奧克蘭教區設立了「亞裔牧民司鐸」一職。
當時的亞裔牧民司鐸 Fr Tom Laffey 有見華人牧民需求日增，鼓勵華人教友組織中文彌撒，每月一次，以英、粵及華語舉行，後增至每月兩次。
首次中文主日彌撒於1992年6月14日於 Balmoral 的 Good Shepherd Church 舉行。
當時，天主教奧克蘭教區尚未有完整的族裔牧民指引，但監於牧民的需要，當時的華人教友主動組織教友聯會，以便舉辦靈修、康樂等活動，供各華人教友參加。
1993年初奧克蘭天主教華人聯會(ACCA) 正式成立，主席為鄧忠先生；當時並無牧民中心，聚會多在教友家中舉行。
其後，大溪地教區司鐸蔡子敬神父路經奧克蘭返香港時，在 St. Mark’s Church 為華人教友舉行了紐西蘭第一台全中文彌撒。
當時，奧克蘭教區主教 Bishop Denis Browne 邀請蔡子敬神父，為奧克蘭教區服務，並協助華人牧民工作。
1994年初蔡子敬神父正式抵達奧克蘭，每年六個月，為奧克蘭教區服務，並成為 ACCA 的指導司鐸。
1996年奧克蘭教區與華人教友草擬牧民議會憲章。新憲章於同年6月28日獲奧克蘭教區主教 Bishop Patrick Dunn 批准。
同年8月4日上午十時半在 Glen Innes 的 Sacred Heart College 教堂內舉行的中文彌撒後，Bishop Dunn 代表奧克蘭教區簽署並正式頒佈。
華人教友一直沒有固定的地方舉行彌撒。
2000年 ACCC 獲教區批准，使用 Herne Bay 的聖母永援堂作為固定的彌撒地點。
從同年10月15日起在聖母永援堂正式開始每主日上午十一時的粵語彌撒。
從2001年4月28日開始在聖母永援堂每週六下午五時的舉行華語彌撒。
經 Msgr Paul Cronin 的協助，2005年中開始，奧克蘭教區將位於聖母永援堂後面一座原為隔鄰Marist小學的兩層高校務大樓，分層租予ACCC 作牧民中心。
2006年5月13日牧民中心二樓由 Bishop Patrick Dunn 祝聖開幕，並命名為「中華聖母牧民中心」。
潘逸賢 Francis Poon 在2006年8月5日晉陞鐸品，成為新西蘭第一位在此培訓和晉鐸的華人神父。
2009年初 Marist 小學將所有教務處搬離，ACCC 正式使用整座建築物作牧民及康樂活動之用，Bishop Patrick Dunn 於 2009年10月25日為牧民中心一樓，包括小聖堂祝聖。